【新华悦听】像苏东坡一样走遍大江南北，尝遍中华美味

  新华悦听，值得一听。大家好，我是来自中国传媒大学播音主持艺术学院的大学生品读人包佳睿。

  听见了吗？这是公元1082年黄州烤猪肉的声音！耳机前的吃货文青们，欢迎空降苏轼的深夜食堂，我是你们的美食特工小包。今晚我们就要从《此生有味》这本书中抽取三个“美食盲盒”，顺便再把苏大学士的“干饭”哲学也一块儿打包带走！现在请和我一起按下抽奖键，3秒后开奖：3，2，1。

  您抽到的是“猪肉之神”

  你以为苏轼只是语文课本里的忧郁诗人？No！在这本书中他可是北宋米其林的指南撰稿人！在黄州发明“东坡肉”时，他专挑“五花三层肥瘦相间'的罪孽肉，用“慢炖三炷香”对抗朝廷的节俭令。这更绝的是他还把剩饭做成东坡饭团，还写诗自嘲：“剩饭煮粥香四溢，邻家小儿争来舔”。拜托，这可是12世纪的“光盘行动”！

  您抽到的是“素菜嘉年华”

  别被东坡肉骗了！苏轼真正的杀手锏是“素食核武器”——东坡竹笋能炒出肉香，东坡豆腐能吃出肉味，翡翠烧卖能香过肉包！这最感人的是东坡寒食帖里的菜谱：“蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢”。这哪是写诗？这分明就是写给素食党的情书！

  您抽到的是“反焦虑小甜品”

  如果说打工人早上的命是咖啡给的，而苏轼被贬惠州时的命则是“日啖荔枝三百颗”给的。书中还揭秘：这位吃货男神居然用“黑糖+肉桂+杏仁”的组合自创了北宋版“生椰拿铁”！

  盲盒抽取结束，即将进入书本世界。

  在这本书中，苏轼的饭碗就是中国的地图，从四川兔肉吃到海南生蚝，可以说是吃哪儿写哪儿！此外还有‌杭州副本‌——美食荒漠？不存在的！‌黄州番外‌——猪肉的一百种哭法等多个隐藏关卡等你来揭秘。

  我悟了！原来真正的“躺平哲学”，是苏轼在被贬路上发明的“盲盒人生”，这一路贬，一路吃，一路发现，还一路写，这本书的作者绝不是在讲苏轼有多厉害，而是告诉我们：真正的自由，是像他一样把“柴米油盐”熬成“诗酒年华”，也许这世上的人本就没有什么完美与不完美，而真正的有味，并不仅仅是对美食的享受，而是生活无论在何种境地当中，我们都不要失去品味人生的志趣和发现美好的勇气。

  翻开《此生有味》，即可抽取更多人生盲盒。

《此生有味》

林卫辉 广西师范大学出版社

内容简介

  一部关于苏东坡生平与美食渊源的作品，以苏东坡关于美食的诗文记录为线索，循着他为官、游历的足迹，从美食角度还原作为“吃货”的苏东坡的一生。

  从眉州到黄州、惠州等地，从猪肉、河豚到荔枝、羊蝎子……通过苏东坡在30多地所遇、所尝的70余种食物，勾勒出一条苏式美食路线，从中窥探苏东坡如何把眼前的苟且变成味蕾盛宴，呈现其苦中作乐、笑中带泪的吃货人生。同时，围绕苏东坡作品中由美食引发的感悟，探寻其对饮食、生活的态度，呈现其以食物疗愈身心、拒绝内耗的人生哲学。