2月5日，在澳大利亞悉尼，市民參加餃子宴活動。新華社記者 白雪飛 攝

　　新華社悉尼2月5日電 特寫：悉尼達(dá)令港的春節(jié)餃子宴

　　新華社記者郝亞琳 陳宇

　　5日，澳大利亞悉尼市中心達(dá)令港的通巴隆公園內(nèi)，一列列長桌整齊擺放，遠(yuǎn)處的舞臺上裝飾著扇子、燈籠等中國傳統(tǒng)文化符號。場地外，早早聚集了數(shù)百名澳洲民眾和游客，等候入場的隊(duì)伍排起長龍。

　　他們所等待的，是一場別開生面的餃子宴。這也是悉尼市政府今年為慶祝中國農(nóng)歷新年所舉辦的“悉尼農(nóng)歷節(jié)”系列活動之一。

　　澳大利亞生活著上百萬華裔人口，中文已成為英文之外使用人數(shù)最多的語言。中國農(nóng)歷新年的傳統(tǒng)習(xí)俗對很多澳大利亞民眾來說并不陌生，餃子、年糕、元宵等傳統(tǒng)美食，已成為不少澳洲民眾的心頭好。

　　更有趣的是，今天的活動也是為了沖擊同一時(shí)間、同一地點(diǎn)吃餃子人數(shù)最多的吉尼斯世界紀(jì)錄。因此，悉尼市政府提前在網(wǎng)上開放報(bào)名，吸引很多人前來參加。

　　2月5日，在澳大利亞悉尼，市民參加餃子宴活動。 新華社記者 白雪飛 攝

　　“我很愛吃餃子，我吃過各種餡兒的，但最喜歡的還是豬肉餡兒。”來自南澳首府阿德萊德的湯姆對新華社記者說。湯姆正在悉尼度假，一聽說有這個(gè)活動，就欣然報(bào)名前來。

　　克洛伊是中國傳統(tǒng)文化的擁躉，今天她特意穿了一襲紅衣?！拔沂秦i年出生的，今年是我的本命年。我最喜歡中國人過春節(jié)時(shí)的服飾，還有舞龍舞獅，特別熱鬧?！?/p>

　　為了今天的活動，廚師團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備了4000個(gè)左右的餃子，每個(gè)人都會分到一份4個(gè)不同味道的餃子——一個(gè)雞肉餡兒、一個(gè)牛肉餡兒和兩個(gè)蔬菜餡兒的。

　　主辦方還“貼心”地準(zhǔn)備了筷子供大家使用，沒想到這樣看似有些難度的餐具，完全沒有難倒一眾食客，大家風(fēng)卷殘?jiān)?，很快就在?guī)定的5分鐘內(nèi)完成了吃掉至少兩個(gè)餃子的任務(wù)。764名參與者同時(shí)同地吃餃子，也成功打破了吉尼斯世界紀(jì)錄。

　　2月5日，在澳大利亞悉尼，一名市民參加餃子宴活動。 新華社記者 白雪飛 攝

　　“餃子是很受澳大利亞民眾歡迎的一種食物。我們也知道餃子是中國農(nóng)歷新年很重要的一種傳統(tǒng)食物，所以今天的活動很好，能讓大家分享不同的文化?！鼻皝沓鱿顒拥南つ崾凶h員杰斯·斯庫利對記者說。

　　這也是悉尼市政府在今年舉行盛大的農(nóng)歷新年慶祝活動的目的之一。從為地標(biāo)性的海港大橋披上“中國紅”，到環(huán)形碼頭沿線的十二生肖花燈；從唐人街的慶?；顒?，到多場精彩的文藝演出。豐富多彩的活動為廣大華僑華人增添了濃濃年味，也為更多澳洲本地民眾了解中華傳統(tǒng)文化提供了機(jī)會。

　　“農(nóng)歷新年是我們重要的文化盛事，也是將所有人凝聚在一起的重大活動，我們希望大家都能參與進(jìn)來?！毕つ崾惺虚L克洛弗·穆爾2月1日晚在“悉尼農(nóng)歷節(jié)”開幕式上說。

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責(zé)任編輯： 張樵蘇