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大飛機花燈、雨花石湯團——上海的元宵節有點“潮”
2019-02-19 20:13:55 來源: 新華網
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  新華社上海2月19日電 題:大飛機花燈、雨花石湯團——上海的元宵節有點“潮”

  新華社記者 龔雯

  正月十五鬧元宵,是中國農歷新年的壓軸大戲。去哪兒逛燈會、猜燈謎、吃湯團?作為國家級非物質文化遺產項目的豫園新春民俗藝術燈會,不僅延續了傳統,又增添了“潮”味,吸引了不少游客特來擠擠人氣、沾沾喜氣。

  據悉,豫園燈會在“金亥納福迎華誕·改革開放再出發”的總主題下,以“家庭”“城市”“國家”為主線,在黃金廣場、九曲橋廣場、華寶樓廣場,分別打造民間祈福、卓越城市、祖國華誕為主題的三大特色片區。

  記者在現場看到,火樹銀花般的一片燈海融合了經典與現代,如同一臺精美的藝術盛宴。其中C919大飛機、東方明珠、9米高的卡通財神豬等造型的燈組,以及九曲橋橋身和湖心亭的LED染色燈,引得不少游客駐足拍照,還有年輕人穿著漢服來賞燈,成為一道靚麗的風景線。

  豫園文化商業集團燈彩及文化活動事業部總經理徐翀稱,今年豫園燈會嘗試了多個首次:首次推出線上線下同步購票服務,減少游客在高峰期排隊時間;首次引入互動燈組,增加游客賞燈趣味性,即踩一踩自行車就能“點亮”一顆巨大的愛心;首次在猜燈謎的燈籠上添加二維碼,方便游客及時知曉謎底。

  當游客歡天喜地慶祝節日之際,亦是工作人員最忙碌的時刻。來自四川自貢的毛紅,今年51歲,從事彩燈行業20年。這次他和同事一起參與了豫園燈會中的6個燈組,其中華寶樓廣場前高達9米的卡通財神豬就是出自他們的雙手。

  毛紅說,從制燈、裝燈、守燈、拆燈,一個環節都不能落、更不能錯。制燈環節,最重要的是靠手工技藝結合特殊材質的綢布、防水燈等,高度還原設計圖,讓花燈既看著生動活潑又經得起風吹雨淋;裝燈時,要算好焊接、配重、抱箍、防風繩等安全措施的比例與位置,不能破壞古建筑;守燈期間,每天要巡查燈泡、綢布、轉軸、鋼架結構等是否完好;在最后的拆燈環節,需小心翼翼并克服深夜作業的疲勞。

  “只要看燈的人高興,我們再辛苦也值得。”同樣來自四川自貢的梁強,自2018年9月參與豫園燈會設計至今一直在上海,他和同事們承擔了本屆豫園燈會中難度系數較大的裝燈、守燈任務。“隨著技術越來越進步,期待以后能做出更靈動的彩燈,供大家觀賞。”

  除了逛花燈、猜燈謎,元宵節必不可少的還有“吃”。據寧波湯團店豫園商城店的店長徐正留介紹,春節期間店里每天平均可以賣出約6萬只湯團,預計元宵節當天能售出10萬只,除了甜餡的黑洋酥、咸餡的蟹粉鮮肉最受歡迎外,新推出的雨花石湯團(用咖啡粉、南瓜泥為原料,棗泥和核桃為餡料)已成為“網紅”,每天下午不到三點就售罄。

  九曲橋畔的“百年”南翔饅頭店升級改造后,小籠饅頭的餡料擴展到松茸、蟹腿肉、純素、鲅魚等近10種,如今店里的賞燈景觀位也是一座難求,春節期間往往需要提前3-5天預訂。

  豫園商城相關負責人稱,為了順應消費升級、打響上海購物、上海服務品牌,給海內外游客提供更好的游園體驗,今年燈會期間,除了南翔饅頭店、綠波廊等老字號,杏花樓、大壺春、松鶴樓等一批新入駐的老字號也為觀燈者帶來新體驗。燈會結束后,綠波廊將進行約5個月的閉店升級改造,未來豫園將規劃打造一個2000多平方米的“舌尖上的江南”美食區域。

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【糾錯】 責任編輯: 聶晨靜
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